京都美山町産 冷凍ホンモロコ 6袋セット (レシピ付き)
¥3,500
SOLD OUT在庫数:0
商品説明
ホンモロコは淡水魚特有の臭みがなく、また、上品な旨みと甘みが特徴です。
京都の料亭では高級魚として珍重されています。
当製品は鮮度を保つ為、ホンモロコを活締めし、急速冷凍にして真空包装しています。
お客様のお好きな調理方法で美山のホンモロコを召し上がって頂けますて頂ける。
簡単なレシピをお付けしてお届けしますので、初めて召し上がる方も安心です。
~ホンモロコの美味しいレシピ〜公開中！！
詳しくはこちらからご確認ください
https://shop.gochimori.jp/blog/2023/02/17/160516
美山町では、高齢化が進む山間地域の活性化を目指し、地域での特産品として確立することを目的に、2009年から休耕田を活用したホンモロコ養殖に取り組んでいます。
2012年には美山ホンモロコ生産組合を設立しました。
自然豊かな美山町で育ったホンモロコをお楽しみください。
〜お召し上がり方〜
①自然解凍にて解凍する
②冷水でぬめりを取る
③天ぷら・唐揚げ・佃煮・等お好みの調理法で加熱してください
※必ず加熱してお召し上がりください
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品名 冷凍ホンモロコ
原材料名 ホンモロコ（京都府南丹市美山町産）
内容量 150g×6袋
賞味期限 約120日 (冷凍状態で保存の場合)
保存方法 要冷凍（ー15℃以下）
製造者 美山七輪亭お魚工房（不動克也）
京都府南丹市美山町安掛寺ノ下31-1
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こちらの商品は冷凍商品です
冷凍にてお届けします
